FACOLTA' DI SCIENZE AGRARIE, ALIMENTARI E AMBIENTALI
LAUREA MAGISTRALE IN SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
Corso di Chimica e Biochimica delle Produzioni Primarie
“Ingredienti Clean Label: Amidi o Fibre…? Innovare nel settore alimentare”
Interviene:
Lorenzo TANZI
Head of Food Lab
Food Ingredients Laboratory
PRODOTTI GIANNI