FACOLTÀ DI SCIENZE AGRARIE, ALIMENTARI E AMBIENTALI
LAUREA MAGISTRALE IN SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
Corso di Processi e Impianti dell'Industria Alimentare
Il pane fresco in Esselunga: un modello di gestione della rete di panifici
Interviene:
Giuseppe FERRANDI
Direzione Commerciale Acquisti Pane e Dolci
ESSELUNGA
In presenza con l'ospite:
Aula Y, Via Emilia Parmense, 84 - Campus di Piacenza